البرتقال الأحمر

موضوع: البرتقال الأحمر السبت مارس 20, 2010 1:16 pm

البرتقال الأحمر
القاهرة/ يعتقد أن البرتقال الأحمر، زُرع أولاً في صقلية في القرنين التاسع والعاشر، وكان هذا النوع من البرتقال يُحفظ للملوك، ثم صُدر لجني الأرباح، وهو برتقال كثير الفوائد، وعلى رأس تلك الفوائد:
- يستمدّ لونه الأحمر القاتم من الأنثوسيانين، مضاد للأكسدة يحدّ من الجذور الحرّة التي تسبب السرطان.
- غني بالفيتامين C والألياف والبوتاسيوم.
- لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، 70 سعرة حرارية في البرتقالة.
- بفضل طعمه القوي الحلو والحامض في آن، يُنصح بتناوله فور تقشيره.
- يمكنك تقديمه كعصير أو مع السلطة أو الحلويات أو الأطباق الفاخرة