المقادير
-6شرائح من صدر الدجاج
منزوعة الجلد
-كوبان من الارز المطهي مسبقا
-نصف بصلة
-كمية حسب الحاجة من الفلفل الاخضر المشوي و المقطع الى اجزاء صغيرة
-ملعقة صغيرة من الكمون
-ملح و فلفل اسود حسب الحاجة
-كوب من الجبن المرحي و يمكن استعمال انواع مختلفة من الجبن
-بيضة واحدة مخفوقة
طريقة التحضير
*يخلط الارز مع الجبن و الفلفل الاخضر و البصل و الكمون
*يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الارز
*تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة
ترص شرائح الدجاج في طبق مدهون بقليل من الزبدة و يرش عليها الملح و الفلفل
*شرائح الدجاج في الفرن درجة حرارته تدخل لمدة اربعين دقيقة مع تغطيتها بورق الاليمنيوم
شهية طيبة و صحة و عافية
الأربعاء مارس 24, 2010 4:49 am
